LES DERNIÈRES NOUVEAUTÉS...
Découvrez ces 4 Champagnes Millésimés qui viennent tout juste de rejoindre notre sélection... Provenant de Vignerons et de villages différents, leurs Savoir-Faire combinés à une Année unique dévoilera un Champagne identitaire.
LES CÉPAGES OUBLIÉS
Le Pinot Noir, le Meunier et le Chardonnay sont les cépages principaux de toute la Champagne... ils représentent à eux seuls 99,7% du vignoble champenois! Les 0,3% restant sont quant à eux dédiés à la culture des cépages anciens dits aussi "perdus" ! Parmi eux, nous retrouvons : l'Arbanne, le Petit Meslier, le Pinot Blanc et le Pinot Gris. Nous avons sélectionné 2 d'entre eux qui nous viennent directement de l'Aube à Ville-Sur-Arce (Sud de la Champagne) pour vous faire découvrir la belle diversité de ces vins effervescents!
LES ROSÉS D'ASSEMBLAGE
VIGNERON DANS L'ÂME!
Chaque mois, vous aurez le plaisir de découvrir un Vigneron ou une Vigneronne ainsi que les cuvées de leur Domaine. Mettre à l'honneur ces Artisans du Champagne, ainsi que leur philosophie du vin et de la vigne, est important pour nous car nous sommes très reconnaissants du travail accompli par ces Hommes et ces Femmes qui sont connectés au quotidien avec la nature... Au delà des strass, des paillettes et des soirées mondaines, le Champagne c'est avant tout des Vignerons qui sont dans le vignoble, la cave et la cuverie tout au long de l'année, que ce soit avec les intempéries, le froid hivernal ou même les chaleurs d'été. C'est un vrai travail d'agriculture qu'ils fournissent pour élaborer leurs meilleures cuvées... et cela chaque année!
VALLÉ DE LA MARNE
CHAMPAGNE FLORIAN & AURORE LAVAL
Situés en plein coeur du village de Boursault, découvrez un Frère et une Soeur qui ont décidé de reprendre le Domaine familiale en 2019...
Florian et Aurore Laval dirigent maintenant le Domaine qui a été créé par leur arrière arrière grand-père Georges en 1870. Découvrez comment ils sont revenus sur le Domaine familial tout en marchant sur les traces de leur ancêtre, mais avec une touche de modernité...!
Trois belles cuvées créées autour du cépage emblématique de la Vallée de la Marne : Le Meunier. Ces trois cuvées ont une identité et un caractère complètement différents l'une de l'autre...
Champagne d'apéritif pour la cuvée Symposium, ensuite vous aurez l'occasion de découvrir Ut Prius pour la gastronomie et l'art de la table... sans oublié Olim Rosé qui saura ravir vos papilles pour le dessert!
Découvrir la gamme
DÉCOUVREZ LE PROCHAIN VIGNERON DU MOIS...
CHAMPAGNE DAVID FAIVRE
QUELQUES CHAMPAGNES DE NOTRE SÉLECTION...
LES ZÉROS DOSAGE
VERRES
L'ÉLÉGANCE AU BOUT DES DOIGTS
Sublimez vos dégustations avec le Verre idéal! Il éveillera vos sens et mettra en valeur les arômes, la texture et l'effervescence du Champagne. Offrez-vous l'excellence pour que chaque dégustation soit pleine d'émotions...
THE CHAMPAGNE AMBASSADOR
PASSION
Notre Passion pour le Champagne se reflète dans chaque flacon que nous importons! Nous sélectionnons avec soin des cuvées d'exception, des cuvées identitaires et singulières de qualité venant de Vignerons passionnés et aussi de Maisons familiales... sans oublier les Grandes Maisons incontournables qui ont fait la renommée de la Champagne!
CONNAISSANCE
Depuis 2006, nous goûtons et nous parcourons les quatre coins de la Champagne pour connaître la diversité des vins de Champagne, diversité qui se cache aussi bien dans les sols ainsi que dans le Savoir-Faire de chaque Grandes Maisons et des Artisans Vignerons... sans oublier la richesse de l'histoire de la région champenoise qui nous tient à coeur de partager!
TRANSMISSION
En tant qu'importateurs, nous sommes des Ambassadeurs de ce Savoir-Faire unique et de ce terroir exceptionnel. Chaque Champagne que nous vous proposons raconte une Histoire, une Tradition et une Passion pour l'excellence! Notre objectif est de partager ces trésors afin que chacune de vos dégustations soit remplie d'émotions!
LES MILLÉSIMES
DE LA FLEUR À LA GRAPPE
FLORAISON DE LA VIGNE
Début juin, parfois même fin mai, la vigne produit des fleurs et c'est à ce moment là qu'elles apparaissent (VOIR PHOTO DU DESSUS)... cela s'appelle la Floraison. Arrivée à cette étape, les Maisons de Champagne et les Vignerons peuvent "prédire" la date de la future vendange!! On comptera environ 100 jours pour voir apparaître la belle grappe de raisin à pleine maturité (VOIR PHOTO DU DESSOUS).
Grappe de Chardonnay provenant d'un village classé Grand Cru : Ambonnay.
JUIN
SEPTEMBRE
"Je ne peux vivre sans Champagne... en cas de Victoire je le mérite, en cas de défaite j'en ai besoin!"
NAPOLÉON BONAPARTE
UN CHAMPAGNE RARE, UNIQUE...
LES 7 CÉPAGES
Toute la Champagne dans un seul et unique Flacon! Cette cuvée "hors du commun" dévoile un caractère intense qui révèle un véritable trésor aromatique... aussi rare qu'inimitable!
NOS COUPS DE COEUR DU MOIS...
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